Cultivo de almeja Chione

Semilla de almeja Chionista (Chione) entregada a la Sociedad de Producción Acuícola, Bahía San Jorge, ubicada en el Municipio de Caborca. Esta semilla tiene una talla de 3 a 7 mm y la cantidad entregada del lote fue de 500,000 semillas. La primer etapa del cultivo implica la siembra en canastas tipo nestier en suspensión como el ostión, posteriormente una vez que alcanzan la talla de 1 centrímetro aproximadamente, son sembradas en el fondo con sedimento arenoso-lodoso. La almeja que comúnmente se le llama “negra”, después de 2 o 3 años alcanza la etapa comercial de 5 cm.

Fuente: IAES