Formalizan compra de crías de curvina golfina

Sonora, México: Formaliza el Instituto de Acuacultura del Estado de Sonora acuerdo para la compra venta de crías de curvina golfina  Cynoscion othonopterus con la empresa Earth Ocean Farms de La Paz, B.C.S. 50 mil crías de curvina golfina fueron adquiridas por Earth Ocean Farms empresa de maricultura  que utiliza tecnología de punta y cuentan con soluciones innovadoras en la acuacultura oceánica.

 

La empresa Earth Ocean Farms, productores e investigadores en maricultura (Cultivo de peces marinos) ubicados de la Paz, B.C., son los primeros en la adquisición de crías de curvina producida en el Centro Reproductor de Especies Marinas del Estado de Sonora (CREMES) Ellos operan una concesión acuícola en alta mar de aproximadamente 84 hectáreas de superficie de agua, donde cultivan varias especies de peces marinos en jaulas sumergibles de diseño Aquapod  de diferentes tamaños.

 

La producción de crías de curvina es un proyecto de investigación y validación tecnológica que viene desarrollando el Instituto de Acuacultura del estado de Sonora (IAES) desde el año 2009, logrado ya el dominio de la tecnología de producción de crías de curvina golfina a partir de colecta de huevos en un 90%, según lo confirmó el Director General del IAES (M.C. Raúl Enrique Molina Ocampo), responsable del proyecto.

 

El equipo de técnicos profesionales del IAES ha logrado en el Centro Reproductor de Especies Marinas del Estado de Sonora (CREMES) consolidar esta tecnología, que si bien es cierto, en coordinación con la iniciativa privada, en este caso Earth Ocean Farms, se le dará seguimiento puntual a la etapa de la engorda de las 50 mil crías de curvina golfina.

 

Earth Ocean Farms, quien además de tener acuerdos de colaboración y asistencia técnica con CICIMAR, el CIBNOR y otras instituciones afines, ha firmado convenio con el IAES pues reconoce la necesidad de cultivar peces marinos de una manera ambientalmente responsable. Su objetivo es la producción de productos del mar para satisfacer la creciente demanda de alimentos frescos y de alto valor nutricional.

 

Estas crías serán entregadas a mediados de junio del año en curso, informó el Ing. Germán Ibarra, Director Técnico del IAES, y mencionó, que paralelamente se establecerá en el frente costero del CREMES un cultivo piloto comercial de engorda de crías de curvina golfina, dándole un Seguimiento puntual durante su desarrollo.

 

Para este caso en particular, se sembraran alrededor de 12 mil crías en una jaula de 12 m de diámetro por 5 m de profundidad, misma que es proporcionada por la empresa PMA de Sinaloa, SA de CV agregó. Lo anterior permitirá llevar un eficiente seguimiento técnico de las crías, y en coordinación con la información que se genere del proyecto con Earth Ocean Farms, poder generar a futuro un protocolo escalable para la engorda de curvina golfina, externó el Director General del IAES.

 

Fuente: IAES.

Foto: IAES.